今年の苗から弊社の農業用水素水生成器で水素農法をスタートした静岡市の「まるとよ苺園」様では、水素水の恩恵をいくつか結果として体感していただきました。

そして先週から収穫が始まった「まるとよ苺園」様のいちご。
果肉を丁寧に潰し、果汁の酸化還元電位（ORP）を測定したところ、一般的ないちごが＋275mV前後であるのに対し、まるとよ苺園様のいちごは −161mV を示し、際立った特徴を持つことがわかりました。
ORPは食品の“状態”を知るための指標のひとつで、数値の違いから素材の個性を読み取ることができます。
まるとよ苺園様では、植物由来の農薬を中心に、使用量を極力抑えた独自の栽培方法を採用し、いちご本来の力を大切に育てています。
手間を惜しまない丁寧な栽培が生み出す、澄んだ香りと深みのある甘さ。
ひと粒に込められた上質な味わいを、ぜひご堪能ください。

1月からいちご狩りがスタートしますので、たくさんの方に「まるとよ苺園」で水素いちごを楽しんでいただきたいと思います。